必看-一碗牛肉面1万元,世界最贵还要排队两个月,凭什么?

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2018-03-27

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首富王健林最近日子过得不太好,一条谣言就让万达电影是不完美-的市值凭空蒸发了67亿,而王健林身家也平白无故少了40亿元。 这让人不禁想起了去年他在万达年会上唱是不完美-的《一无所有》,现在再唱就有感觉了!当时他唱这首歌,有网友调侃道:他一个被商业耽误是不完美-的灵魂歌手。 同样很成功是不完美-的还有一位来自台湾王聪源,40岁之前他是做房地产行业的,40岁之后跨界做起了,他跨界做牛肉面的想法很简单,就是喜欢。 他认为:他做的牛肉面被《华尔街日报》称为世界上最贵的牛肉面,一碗面可以买到1万新台币()。 从菜单上看,最便宜的面还要500新台币一碗,事实上让人不敢相信,想吃到他的牛肉面,估计你得提前两个月预约才可以吃到,甚至有人专程包机来到这家店,只为能吃一碗顶级的牛肉面。

他和一般的店有很大的不同,就是他做面26年来,有几样事情是不会改变的:1、2、3、这样的怪店居然还有这么多人来吃,甚至还有很多明星也慕名而来。

王力宏、房祖名、李宗盛、柳传志等明星,还有很多个国家的政要也来过这家店吃过。 1990年,王聪源决定辞去在地产的工作去开牛肉面,不仅得不到家人的支持,还非常的反对。 他知道家人也为他好,对他的不了解也很正常,最后他冲破了重重困难和好朋友合伙把牛肉面店开了起来。

所以他对牛肉面的要求非常高,王聪源希望把牛肉面做到最好,而合伙人则喜欢赚到更多的钱,最终的结局是,开店11天后合伙人就离开了他,还撤走了所有资金。 后来,主厨也离开了,但。

他决定亲自上阵,没有任何厨师经验的门外汉去做牛肉面,结果可想而知。 客人少,难吃,谩骂这些都是他每天听到、看到的。 面对客人的谩骂和抱怨,他耐心的听取,并做好笔记不断去改进。

从牛肉的选择,烹饪手法,餐具上,王聪源一点点去研究。

一碗牛肉面成败与否,很大的程度都取决于牛肉好坏。

所以做牛肉面就必须用最好的牛肉,为了找到最好的牛肉,他不计成本地买,最后终于从澳大利亚、美国、日本等地找到了顶级牛肉。

有了好的牛肉还不行,牛肉汤也很关键。

为了找出可以保留牛肉汤香味的方法,炒牛肉高达上千次,最终找到了保留牛肉汤香味的方法——冷冻。

做粉的面也要用最好的,20种面条有宽有细,有扁也有圆,满足客服对面条劲道的需求。 2004年,进行试业,当客户吃完后给出了这碗的价格:1万新台币。 现在很多的餐饮店,只为了做生意,赚快钱,而忽略了对食物的要求,我想只要把食物做到最好,还怕没有生意吗?王聪源故事告诉了我们,再贵也会有人抢来买单!精彩文章推荐本文地址:上一篇:下一篇:没有了。

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  科学家到南极寻找时空之门一位名为恩斯特·祖代尔的作者写了一本名为《飞碟纳粹的秘密武器?》的书,书中宣称,希特勒和他的最后一支部队上了潜艇,逃到阿根廷,然后在南极一个通往地球内部的洞穴里建立了飞碟基地。而加拿大安大略的空心地球研究会则认为,希特勒和他的精锐部队通过一条地下隧道,在一个简易机场登上没有任何标记的飞机,一直飞到南极洲,在南极的开阔地带,他们进入地下,不再与人类历史发生任何联系。这个说法,可能是小说家臆造的,但是二战时期,面对战况不利的情况,希特勒确实有过改变光阴,让时间逆转,回到二战初期,从而祢补他的一些错误的做法。那时他曾派人到中国西藏寻找地球轴心,也曾派科学家到南极,希望打开南极的时间之门。

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